Статии: 3530 Коментари към статиите: 3595 Снимки: 2072 Обяви: 1554 Връзки: 288 Фирми: 345 Теми във форума: 3257 Мнения във форума: 59435 Потребители във форума: 2116 Продукти в магазина: 2628
Някои основни правила при брането на гъби, билки и горски плодове
16 октомври 2007
Събирането на горски плодове, гъби и билки за промишлени и търговски нужди става след издаването на позволително за странични ползвания от съответното държавно лесничейство.
При събиране на билки и гъби основна грижа е опазването на находищата. В никакъв случай не се допуска изкореняване.
При брането на гъби се използва ножче, като с хоризонтален разрез се прерязва пънчето на гъбата на около 1 – 2 см над земната повърхност. По този начин се запазва мицелът в почвата и не се унищожават находищата.
Не берете гъби, за вида на които не сте сигурни. Не ги пипайте с ръце. Много от ядливите видове гъби имат отровни двойници. Ползвайте съветите само на специализирана литература и опитни берачи на гъби.
Гъбите се събират в подходящи съдове с твърди стени, например кошници, за да не се притискат плътно и да не се смачкат. Ако в рамката на един излет берете различни видове гъби, то ги слагайте в различни съдове.
Ако след излета откриете отровна гъба, която сте поставили сред останалите, по-добре е да изхвърлите всички гъби от този съд.
Коментари (1)
бране на гъби с ръце : гост
Това за брането на гъби с ръце е градска легенда. Няма такава отровна гъба у нас, която да е в състояние да причини отравяне само от пипане. Отровните вещества на гъбите навлизат в тялото през устата, иначе казано само като ги изяде човек. В допълнени тези правила са доста непълни. Препоръчвам, на който се иннтересува, да посети http://fungi.biodiversity.bg, където има доста повече подробности.
