|
Птиците избират най-доброто |
|
|
03 юни 2008 |
Германски учени са установили, че птиците инстинктивно избират най-здравите плодове и избягват такива, които не са в добро състояние, предаде ДПА.
Когато имат избор, птиците се насочват към към плодовете с най-високо ниво на антиоксидантите флавоноиди, усилващи имунната система.
Орнитолози, ръководени от д-р Карло Катони от Университета на Фрайбург (Германия), са предложили на група черноглави коприварчета да изберат един от два вида храни, съдържащи различни количества флавоноиди.
Птиците избрали тази, в която е имало повече антиоксиданти. Птиците, хранени с умерени количества флавоноиди в продължение на четири седмици, са развили по-устойчиви имунни системи.
Германското изследване за пръв път показва, че флавоноидите са полезни съединения, защото усилват имунната система. Установено е, че диви птици специално търсят храните с въпросните антиоксиданти.
Флавоноидите, които се съдържат във високи концентрации в плодовете и зеленчуците, са сред най-широкоразпространените антиоксиданти в природата.
Учените предполагат, че те пазят и хората от сърдечни заболявания и рак, като унищожават вредните молекули, наречени свободни радикали. БТА
Коментари () |
|
|
|
 |
