|
Има ли човек, който да не обича сочните и хрупкави краставички? Особено пък децата!. . . Стъблото на краставицата е влачещо се, ръбесто и силно окосмено. В зависимост от сорта то достига на дължина от 70 см до2,5 метра. Мустачките, които излизат от стъблото, служат на растението да се закрепва за околните предмети. Листата на краставицата са големи, далновидни. В техните пазви се образуват цветовете, които са жълти на цвят. При краставицата мъжките и женските цветове са на едно и също растение. Такива расте-пия се наричат еднодомни. След прецъфтяването на цветовете се образуват малки плодчета, които растат много бързо — не с дни, а с часове. От парникването на растението до първата беритба на плодове изминават само 70 дни.
Краставиците от различните сортове достигат на дължина от 5 до 40 см. Те имат цилиндрична форма, а на цвят са светло-до тъмнозелени. Обсипани са нагъсто с бели и черни шипчета. Семената на краставицата се плоски, продълговати и заострени от двата края. Краставиците се отглеждат на открито, но са създадени много сортове, които се развиват добре и в оранжерии. По този начин се осигуряват пресни краставици през цялата зима. Краставиците се ядат преди всичко в прясно състояние, но от тях се приготвят за зимата и вкусни кисели краставички — туршия. Салатата от пресни или кисели краставички е винаги желано блюдо на нашата трапеза. Автори:
Надежда Меранзова
Павел Кръстев
Петър Петров
Детско албумче - Земиздат 1971г.
Със съдействието на Веско от с. Драгичево и Мария от гр. Перник
Коментари () |
|
|
|
 |
