|
Сокът от малини и малиновият сироп са едни от най-приятните на вкус и освежителни напитки. Затова и децата ги обичат толкова много. Малиновото растение е храст, който достига на височина най-много до 2 метра. Коренът не отива на голяма дълбочина и всъщност представлява коренище, от което израстват много стъбла, наречени издънки.
По стъблото на малината има много пъпки, от които разцъфтяват дребни бели нежни цветчета. При нея се спазва определен ред на цъфтене. Първи цъфват цветчетата на върха, а след тях и останалите, пак в известна последователност, отгоре надолу по храста. Цъфтежът на малината продължава цял месец. Това е добре дошло за пчелите, които от цветовете на всички овощни растения предпочитат белите цветчета на малината. Макар и да са дребни, те дават изобилен нектар. Когато и последните цветчета са прецъфтели, на върха на стъблото вече зреят продълговато закръглените червени плодчета. Плодът на малината е много сложен. Той е образуван от малки плодчета, долепили се едно до друго и образували един плод. Във всяко плодче има малка крехка семка, която се яде. Малините са извънредно вкусни, сладки са, приятно освежителни, с чуден аромат. Затова и продуктите, които се получават от тях — сладко, сироп, желе, мармалад, конфитюр,— са ароматни и имат прекрасен вкус. Благодарение на ценните си качества малината все по-нашироко се разпространява у нас и вече заема големи площи. От един декар малинови храсти се получават 800—900 кг плодове. Рекордните добиви са значително по-високи — до 1500 кг от декар. Автори:
Надежда Меранзова
Павел Кръстев
Петър Петров
Детско албумче - Земиздат 1971г.
Със съдействието на Веско от с. Драгичево и Мария от гр. Перник
Коментари () |
|
|
|
 |
