|
През снежни зими клоните на дърветата в овощната градина се огъват под тежестта на снега и изглеждат като заспали. Но напролет, щом лъчите на слънцето стопят и последния сняг, дърветата отново се събуждат от зимния сън и се обличат в празнична премяна. Някои от тях намятат зелено ухо, което после се изпъстря с бели или розови цветчета. Други пък, по-нетърпеливите като черешата, бързат да се обкичат най-напред в бяла премяна. «Ето, виждате ли колко сме чевръсти!. . .» — сякаш искат да кажат те. По време на цъфтежа черешовите дървета са покрити изцяло с бели цветове и приличат на огромни разкошни букети. Отделните цветчета са дребни, снежнобели, на дълги дръжки и обикновено са събрани по много заедно.
Черешовите дървета може да се разпознаят между многото други в овощната градина дори и през зимата, когато са лишени от листа и цветове. Те се отличават с гладката си и лъскава тъмнокафява кора. След цъфтежа дървото започва бързо да се разлиства. Листата имат удължена яйцевидно-овална форма със заострен връх и по края са назъбени. За кратко време дървото сменя бялата си премяна със зелена и между листата се появяват дългоочакваните черешки. Това са първите плодове след дългата зима. Сега вече ще проличи разликата между отделните сортове. Зрелите череши на едно дърво са черни, едри и лъскави, на друго са розови, на трето—жълти. Но всички те си приличат по топчестата форма. Под тънката ципа се намира сочната месеста част на плода. Тя обгръща костилката, в която пък е скрито семето. От едно възрастно черешово дърво, което достига на височина до 12 метра, може да се наберат 100 до 200 кг плодове. Кому не се нрави приятният сладък или сладко-кисел, а понякога и възгорчив вкус на черешите? От тях се приготвят и вкусни компоти, сладка, мармалади, желета, сокове и сиропи. Автори:
Надежда Меранзова
Павел Кръстев
Петър Петров
Детско албумче - Земиздат 1971г.
Със съдействието на Веско от с. Драгичево и Мария от гр. Перник
Коментари () |
|
|
|
 |
