|
Картофите са добра храна за хората и ценен фураж за животните. За фураж се използуват обикновено по-дребните картофи. Картофите виреят най-добре в планинските райони, там, където почвата е рохкава и добре обработена. При добро отглеждане от един декар могат да се получат от 1500 до 2000 кг картофи. Ако мястото е добре наторено и влажно или се полива редовно, когато се образуват клубените (самите картофи), добивът от декар може да надхвърли 3000 кг.
Картофите се засаждат на редове. Разстоянията между редовете са 50—70 см. В самите редове разстоянията между гнездата са около половин метър. Дълбочината на гнездата е 10—15 см. За засаждането на един декар са необходими около 250 кг картофи. Големината на засажданите клубени трябва да бъде средна. Отстраняват се най-дребните и най-едрите. Картофите се нуждаят от влага през време на цъфтенето и при образуване на клубените. Тогава трябва да се поливат редовно. Картофите се прибират, когато стъблата завехнат. Тогава клубените в земята са готови за изваждане. Изваждането на картофите преди години ставаше ръчно и беше много трудна работа. Сега то става с машини, които се наричат картофовадачки. Те заменят труда на десетки и стотици хора. Картофите се съхраняват в складове или в ровници, изкопани в земята. И при двата начина на съхранение трябва да им се осигурява достатъчно въздух, за да дишат. Затова в ровниците се правят отдушници. Ако се пазят на влажно и топло, картофите бързо проникват и стават отровни. А ако е много студено, те измръзват и се развалят. В редица страни — картофите са основна храна на населението. Автори:
Надежда Меранзова
Павел Кръстев
Петър Петров
Детско албумче - Земиздат 1971г.
Със съдействието на Веско от с. Драгичево и Мария от гр. Перник
Коментари () |
|
|
|
 |
