|
Преди години ръжта са отглеждали главно заради зърното, но напоследък тя се засява предимно за зелена храна през пролетта, която се дава на животните. Техният изгладнял и обеднял на витамини организъм приема зелената храна през ранната пролет и като фураж, и като лекарство. Изхранването със зелената ръж на крави, биволици, овце и кози увеличава много количеството на издоеното от тях мляко. А това е много важно за този именно сезон, когато на пазара почти няма зеленчуци и плодове.
Ръжта за храна на животните през ранна пролет, или както я наричат обикновено «за зелено», трябва да се засее много рано, още в края на лятото. Тя се сее с проверени за поникване и почистени срещу болести и неприятели семена. Щом е засята навреме, ръжта презимува добре под снежната покривка. А когато времето се затопли, тя започва да расте много бързо. В по-топлите райони на нашата страна още в началото на март височината на посева достига 40—50 см и ръжта може да се коси и да се дава на животните. Сочността на ръжения посев през пролетта преминава много бързо. Посевът загрубява за една седмица. В загрубелия посев стъблото става жилаво и има ниска хранителност. От стъблата на загрубялата ръж се плетат рогозки и изтривалки, но тя не е годна за фураж. Добитъкът не я яде. Затова, ако е засята в по-голямо количество и не може да се изяде от животните в седем-, осем дневния срок на сочността, ръжта се силажира. Такъв силаж от ръж трябва да се употреби през месец август, когато се засуши, а да не се оставя за зимата, понеже е нетраен и се разваля. За засяването на един декар с ръж са необходими около 20 кг семена. През пролетта от този декар се окосява около 2000 кг зелена маса. Често ръжта се засява в смес със зимен грах или фий. Смеската е много хранителна и се яде с охота от животните. Автори:
Надежда Меранзова
Павел Кръстев
Петър Петров
Детско албумче - Земиздат 1971г.
Със съдействието на Веско от с. Драгичево и Мария от гр. Перник
Коментари () |
|
|
|
 |
